南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

南瓜的热量是多少

一百克南瓜热量为22大卡，其中一块南瓜当中可以吃的地方大概为26克左右，其中含有6大卡的热量，这些热量需要散步4分钟即可消耗完毕了。

南瓜热量其实并不算高，和生活中常见的很多食物相比要低很多，但是很多人可能有些好奇，因为南瓜吃着味道很甜，为什么热量不高。其实主要因为南瓜中含有果糖，果糖比蔗糖是要甜很多的，但是并不容易长胖。

南瓜容易长胖吗

南瓜本身的热量不高，如果直接清蒸或者说炒菜吃都是不容易长胖的，但是如果拿南瓜作为原料来制作甜品那就不一定了，也是很容易长胖的。甜品在制作的时候，加入了很多的糖分，这些糖分可能会增加热量，最终让人发胖，所以大家平时还是多注意为妙。

南瓜的食用效果

1.预防*症

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

南瓜的食用禁忌

南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃。

患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

发物之一，服用中药期间不宜食用。