2500年前的鸡蛋是什么样?古人防腐技术厉害

考古专家在溧阳上兴镇一座春秋时期的土墩墓里发现一罐鸡蛋。据了解,这是江苏土墩墓里出土的第五罐鸡蛋。此前有四罐分别藏于南京博物院、镇江博物馆、句容博物馆和南京农业大学博物馆。鸡蛋被满满当当地放在一个陶罐里,为了防止被破坏,装鸡蛋的罐子还有盖子盖着;尽管2500多年过去了,罐子里的鸡蛋却只破了一个。

 

鸡蛋

 

2500年前的鸡蛋是什么情况

之前也为大家讲过世界上最贵的鸡蛋,但是今天说的鸡蛋更是无价之宝。在3月24日,有考古人员在溧阳上兴镇的某个春秋时期的土墩墓有了意外发现,他们发现了一罐鸡蛋。据说这已经是江苏土墩墓发现的第五罐鸡蛋了,之前的鸡蛋就被分别送到了南京博物院、镇江博物馆等博物馆典藏。

考古现场就是一个巨大的直径可以达到40米的圆形大土墩,高度更是接近4米高。而鸡蛋是在11号墓中出土的,里面除了鸡蛋以外还有很多罐、釜、盅、瓿等等,东西还是比较多的。

2500年前的鸡蛋发现过程

根据考古人员透露,但时候在24号上午,清理墓葬的时候取下了一个陶罐的盖子,最终有了惊喜的发现,里面居然是慢慢的一罐鸡蛋,数量大约20多个,看完后就赶紧盖好盖子,这样为了更好的保存文物。

虽然11号墓墓穴不大,但是有相当庞大的封土,实际上这是江南地区比较独特的墓葬习俗,据说墓葬越大说明家族越庞大。考古人员挖掘的这个墓葬群可能是一个家族墓葬群,其中成功出土了多件文物,目前出土文物数量为48个。

这次成功出土的鸡蛋和现在的草鸡蛋大小差不多,刚刚出土的时候蛋壳还有一些微微的青色,可能是当时人们捡的野鸡蛋。

虽然说经过了漫长的两千多年,鸡蛋应该被分解掉了,但是蛋壳是一种钙质,所以比较稳定可以成功的保存下来,不过鸡蛋黄和鸡蛋清可能会有残留,这些都需要进行鉴定。

可是吃货面对这一罐儿鸡蛋,也都表现出极大的兴趣,对于吃货来说保存价值不重要,重要的是这块鸡蛋还能吃吗?好吃吗?这些怕是不能够及时回答了,因为这罐鸡蛋被挖出来之后就已经存放在博物院了!不过这也恰恰说明在中国古代人们也是非常喜欢吃鸡蛋的!而且也给我们说明一个问题,那就是鸡蛋它的保存时间是非常长的,如果没有外界干扰的话,他甚至可以保存2000多年!不得不佩服古人的防腐技术是怎么做到的?让现代人都叹为观止!